10月といえば「食欲の秋」ですね! 秋はいろんな果物が出回ります。
色とりどりで見た目にも美しくおいしそうな上に、ビタミンやミネラル、食物繊維など多くの
栄養素が入っています。調理しなくても生で食べられる点が良いですが、皮をむくのが少々面倒な
果物もありますね。
皮をむかなくても食べられる果物のひとつに、キウイフルーツがあります。半分に切ってスプーンで
食べられますので、お子さんやご高齢の方でも食べやすいですよね。
キウイは果物の中でも特に栄養豊富で、中でもビタミンCは果物の中でナンバーワン、ダントツの
含有量があります。中国が原産ですが、ニュージーランドに渡り、今では世界中で作られています。
日本でも1970年代から生産されるようになりました。
今回紹介したキウイだけでなく、日本には四季折々においしい食べ物がたくさんでてきます。
今年の異常な暑さで疲れた体を、目にも美しく、栄養のあるもので心と体を癒したいですね。
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(2023年7月より移転しました)
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